mandag 20. juli 2015

Oxalis-tid

Nå blomstrer Oxalisen hos meg :)
Nydelige småplanter som kommer trofast igjen år etter år uansett stell eller ikke stell :)

Ettersom det regner ute nå og jeg ikke gidder å gå ut og lese navnelapper, er de navnløse i dag.  Men det gjør dem ikke mindre vakre :)



Denne står i skråningen på vestsiden, der jeg har bygd bed litt etter litt ettersom jeg har kommet over store gode steiner å bygge av.  Her står den i grusjord som var på stedet opprinnelig, og ser ut til å trives med det.  Den har sol store deler av dagen.


Denne skjønnheten bor i grusbedet på sørsiden av huset, det bedet jeg gravde opp tidligere i sommer og replantet.  Her er samme type jord som i bedet ovenfor, men i dette bedet er jorden dekket med noen få cm grus/singel.

lørdag 18. juli 2015

Storspisere :(




Stakkars heggen min, ikke ett blad igjen :(  Og rosen som står ved siden av - tre (?) blader igjen.  Resten har lauvmakken gnagd i seg.  

Begge disse er nyplantet i år.  Kommer de til å overleve?  Trenger ikke busker bladene sine for fotosyntese og sånt?








Ikke alle trær er like hardt angrepet.  Hos meg har det spesielt gått ut over ei bjørk.  Den er nå nærmest bladløs.   Resten av skogen rundt meg ser på avstand relativt ok ut.  På nært hold kan man se at nesten alle blader er hullete og smakt på.  Det gjelder også alt av prydbusker, og en del stauder i hagen.

Ellers går gjenopprettingsarbeidet sin skjeve gang.  Jeg har nå startet på det største bedet.  1/3 av bedet er tømt for planter, og jorda spavendt og renset for ugressrøtter.  Det er oppløftende å se hvor mye ryddigere det ser ut når det blir plantet tilbake igjen :)

Og plantene ser ut til å tåle flyttingen, selv om de er i full vekst og noen endog i blomstring.  De henger riktignok med huet over behandlingen, men etter planting igjen reiser de seg igjen i løpet av noen få dager :)

tirsdag 9. juni 2015

Gjenopprettingstid

Etter flere år med vanskjøtsel er tilstanden i bedene mildest talt begredelig.  Årsak: for mye jobb i tillegg til studier, nedturer i form av gjentatte oppgravinger og gjenopprettinger som tok motet fra meg, andre ting som krevde tiden min og ble prioritert foran hagen, generell manglende hagelyst.

Nå har jeg "normal" arbeidsmengde, og studerer ikke ved siden av jobb lengre.  Så i år får jeg kanskje gjort noe.   Sesongen starta med å tømme de staudepottene jeg kjøpte i fjor og ikke fikk planta ut.  Utrolig nok var ikke alle daue......

Ett per eksempler på bedene mine i all sin prakt:




Vakkert, ikke sant?  Her nytter det ikke med alminnelig luking.  Jeg spar opp hele greia, fjerner alle plantene, får spavendt og silt jorda sånn passe og plukka bort ugrasrøtter og levermose så godt det lar seg gjøre før plantene blir satt tilbake i bedet.


Plantene mellomlagres i potter, de som er små nok til det.  Teppedannende stauder som har bredd seg utover får stå i plantebrett i påvente av ferdig gravd bed.  Om de blomstrer eller ikke blir ikke tatt hensyn til.  Her skal alt opp, så får det bli som det blir med blomstringen.


Til nå har jeg spadd meg gjennom 60-70 kvadratmeter bed.  En god start.....da er det bare omlag to tredjedeler av bedene igjen.  Jippi......man blir ikke arbeidsløs denne sommeren, nei :)

søndag 31. mai 2015

Geriljahaging?

Jeg jobber i en relativt nybygd omsorgsbolig med åtte leiligheter.  Her bor det hovedsaklig eldre mennesker som greier seg mye selv, men også syke med pleiebehov.  Det første vi møter når vi kjører inn avkjøringen til boligen, er ei grusete, tørr skråning som ikke er særlig pen å se på.  Det fant vi ut ei sein nattevakt at vi ville gjøre noe med.  Man blir litt kreative utpå nattmorran.......


Derfor har jeg vært ute i hagen i formiddag og spadd opp noen rotbiter.  Her er sildrer, aurikler, noen akeleier og litt annet som trives i de tørreste områdene i min hage.  Jeg har også tatt sjansen på en blåveis.....

Det blir bare en dråpe i havet til den store skråningen, men ett sted må man jo begynne, ikke sant?  


Her er den omtalte skråningen.  Vi starter ved lyktestolpen, tenker jeg.  Så får vi fylle ut videre bortover etterhvert som vi får tak i planter.

Drømmen er at det en gang i løpet av få år skal bli et fargerikt, blomstrende område som det er hyggelig å møte når man kommer hit.  Så hvis du har overskudd av teppedannende, tørketålende solelskere, tar vi gjerne imot.  Alle bidrag mottas med takk :)

lørdag 7. mars 2015

Ischia - en vindfull dag


I går tok vi en dagstur til en av øyene utenfor byen.  Vi dro til Ischia, som blir beskrevet som den vakreste av øyene i Napolibukten.

Vi reiste med hydrofoil som går jevnlig mellom Napoli og Ichia.  Turen tok omlag tre kvarter.  

Ischia skal være denvakreste av øyene.  Beplantningen langs gatene er i alle fall ingenting å utsette på.  Nydelig.


Det var rent, ryddig og velholdt overalt hvor vi gikk.

Vi spaserte i handlegatene og lot oss fornøye av morsomme butikknavn :)




Målet for spaserturen var Castell Aragonese, som ligger omlag to kilometer fra havnen.

Det var mye vind og surt og kaldt.  På vei over moloen ble vi hav-vann-våte.
Inne i borgen var det trange og bratte gater

Det ble dyrket grønnsaker og som her, frukt.

Ruiner av gamle kirker 

Utsikten fra borgen er upåklagelig, her ser vi den øya vi valgte bort, Capri.

På vei tilbake til havneområdet tok vi turen gjennom den offentlige parken.

På ettermiddagen blåste det kraftig, og hydrofoilbåten var innstilt på grunn av høye bølger.  Men vi visste at det også gikk en ferge inn til Napoli, og satte kursen dit.  Da holdt ferga akkurat på å gjøre seg klar til å dra, når vi nådde fram til billettkontoret var den noen meter fra kaia på vei ut av havnen.

F&$# ?"#&%$?!!!!!

Nå var gode råd dyre.  Ingen av oss ønsket ei overnatting på øya.  Vi henvendte oss i ei billettluke som var åpen, og tenk; det skulle gå ei ferge til litt seinere.  Det er tre selskaper som driver båttraffikk mellom øyene i bukta, så selv om vi misset to, var det enda en igjen.  Den vi til slutt kom med, hadde anløp på den lille øya Procida, og brukte betraktelig lengre tid inn til Napoli enn de to andre alternativene, men det brydde vi oss slett ikke om.  Vi kom oss "hjem".

Halleluja!
Havna i Procida i solnedgang.


Det ble en nydelig overfart for to slitne reisende.

fredag 6. mars 2015

Dagens gjøremål

Aktiv dag - igjen.
Vi har:


Besøkt Castel Nouvo


 som inneholder en ganske stor samling flotte malerier fra 15-1600-tallet

 Her en av portene med synlige spor fra borgens mer "aktive" dager.  Legg merke til kanonkulen som fremdeles sitter i porten.

Utsikt fra borgen, havnen og i bakgrunnen Vesuvius og deler av Napoli

Vi har vandret i gatene, men shoppet nesten ingenting ;)

 besøkt det arkeologiske museet med utgravinger fra bl.a. Pompeii.  Noen av statuene hadde en imponerende størrelse

 Noen var mer sjokkerende enn imponerende

 Nydelig gulvpynt.  Alle tolv stjernetegnene lå på rekke og rad i marmoren

 Sarkofagene kan man vel sortere under den litt makabre delen av utstillingen....

Dagen ble avsluttet i operaen, hvor vi fikk se (og høre) Tristan og Isolde.  Stor opplevelse.  Stor.


onsdag 4. mars 2015

Har ett liiiiiite problem

Utfordring er vel ett bedre ord......

Shoppegenet er vekket til live.  Kofferten er full, og enda har jeg en pose skittentøy, toilettveske og alt av sko som skal i.  Min midlertidige samboer har det på samme måten,  og vi gleder oss begge umåtelig til pakking for hjemreise...

Intensjonen er hver dag å ikke shoppe mer.......hva skal man si?  Viljen er sterk, men kjødet er svakt.......

Tror jeg trenger en kortkjøler.  Kassesystemet til Disney-butikken kræsja da jeg prøvde å betale der i går.  To ganger!  På tredje forsøk pakka jeg bort kortet og betalte med cash.



Sånne gater tråler vi på vår ferd.  Kjøpesenter fins ikke, butikkene ligger side om side, små tettpakkede rom overfylt med alskens ting og tang.

Og langs fortauene ligger et utall av gate-utsalg.

Her finner vi ting vi ikke visste at vi trengte.

Og - viktig!!!:  Ingenting unyttig fjas handlet inn.  Klær, litt nødvendig make-up, enda mer nødvendige smykker.  Bygaver til dem hjemme som ikke fikk være med på tur.  Og så har vi handla litt JULEGAVER!

Flinke, ja?


Litt om hotellet:  Bed and breakfast.  Det befinner seg i tredje etasje i en gammel bygård.  Inngang fra bakgården.  Siden vi ikke er voldsomt opptatt av å trimme opp trapper i etasjevis, så tar vi heisen opp.  Denne sjarmerende lille saken her med plass til tre personer benyttes flittig.

Hotellet har et personale som er mer servicevennlige enn jeg hadde håpet på.  Frokostrommet har sitteplass til åtte.  Maten er veldig god, ikke stort utvalg men nok i massevis for oss.  Det er rent og ryddig og vi har det veldig fint her.

Og vi har balkong!  Minst 30cm bred!

tirsdag 3. mars 2015

Italia


Vi har fram til nå hatt en flott reise.  Mye nydelig arkitektur, god mat, herlig hotellbetjening, shopping, og turer i nærområdet.


Vi har gått uttallige kilometer i de trange gatene i byen og latt oss fasinere av trafikkulturen, mengdene med søppel, det enorme antallet biler, og folkemengden.  

Hver kveld blir vi enige om å gå litt mindre dagen etter, fordi vi er sårbeinte og støle.  Og hver kveld konstaterer vi at vi har gått litt lengre enn i går......







I dag skulle vi til Pompeii, og planla å reise med tog.  Da skulle vi ta metroen til sentralstasjonen, og tog derfra.  Vel framme på sentralstasjonen virret vi rundt lenge uten å finne ut av hvor det hersens toget gikk fra.  En eldre herre kom bort til oss mens vi stod der og trolig så mer eller mindre sinnsforvirret ut, og lurte på om vi trengte hjelp.  Han viste seg å være en guide som hadde blitt sviktet av ett følge på fem amerikanere som skulle på tur.  





Lang historie kort; vi har vært på guidet tur til Sorrento og Pompeii.  I bilen på vei til og fra hadde vi rene korøvingen, guiden viste seg å være en meget habil sanger som hadde ett eget band, og hadde spilt inn plate og greier.  Så vi hørte på italiensk musikk som O sole mio,  og sanger om Sorrento og Napoli iblandet noe Sinatra og Dean Martin.   Vi sang med så godt vi kunne, innimellom guidens fortellinger om de stedene vi passerte.




I dag har vi sett kirken der Sophia Loren, Frank Sinatra, Pavarotti og en rekke andre kendiser giftet seg, hotellet der Caruso hadde sin første opptreden, området der Al Capone vokste opp med mere.  Vi har kjørt fobi ett av Caroline av Monacos hjem.  Vi har shoppet i Sorrento og smakt på det lokale brygget der - med sitron som hovedingrediens.  Og - selvfølgelig - vandret rundt i Pompeii.  Til topps på Vesuv gadd vi ikke, det holder lenge å se vulkanen nedenfra...

onsdag 25. september 2013

Årets innsats......

Jeg raka opp fjorårets lauv i vår. Så spadde jeg inn noe poseku i kjøkkenhagen og sådde gulrøtter og salat.

Thats it........

Hadde det ikke vært for guttungen, så hadde ikke gresset blitt slått engang.

Ett bed har blitt luket - en gang i løpet av sommeren.

Årsaken? Manglende tid. Manglende interesse. Hagelei.

Resultatet? Kan du vel tenke deg til.

Kanskje det blir bedre neste år. Heldigvis tåler de fleste plantene en del vanstell. De blomstrer :)











Forresten, jeg har jo plantet litt også. Nye jordbærplanter. Og en staude. Og noen stemorsplanter og lobelia i to krukker.

søndag 18. august 2013

Matgleder på tur


En av fordelene med å reise til nye steder, er at man da får anledning til å smake på ny og spennende mat. Det kan jo ses på som et sjansespill, men det er utrolig hva som kan smake GODT, selv for våre nordiske ganer. Her i Cape Town har vi benyttet anledningen til å smake på forskjellig vilt og sjømat fra området. Og selvfølgelig det lokale brygget ;)
Det skal villig innrømmes at noen matkjenner er jeg ikke. Bedømmelsen vil derfor stort sett være svært subjektiv og på skalaen "jæ/#&% godt" til "liker ikke". Her kommer du ikke til å finne noen "hint av ditt eller datt", "velmodnet" eller andre fisefine "mat-ord".

Crayfish og calamare. Da jeg leste menyen, trodde jeg at crayfish var ett lokalt fiskeslag. Og så kom denne hummergreia dalende ned på bordet foran meg. Det er altså en lokal variant av hummer, som mangler de store klørne vi er vant til å se på dyret. Jeg ble ikke akkurat LEI MEG. Godt! Og fritert calamare er jo bare helt underbart!

Noe mer eksotisk og spennende. Fra venstre: Krokodille på grillspyd: GODT!!! Minte om kyllingkjøtt. Så en springbukk-biff: GODT!!! Mild viltsmak, utrolig mørt kjøtt. I midten ett spyd med strutsekjøtt. Også godt :) Nest bortest en biff av Kudu. Tørt! Falt ikke i smak, men den sklei da ned den også. Til sist ei tynn pølse lagd av en blanding av kudu og springbukk. Den var "sådär" som svenskene sier. Noe tørr, litt spesiell smak. Men det kan jo også være krydderet som er brukt. Gul ris smaksatt med safran, og hvit "vanlig" ris. (den gule risen smakte for øvrig hvit "vanlig" ris, den også) Godt.
I det hele tatt ett vellykket måltid. All ære til Mama Africa, som restauranten heter :)

Dessert for to: Fra venstre: Brownie, Malvapudding, Kokospudding, og så det samme på høyre side. De puddingene viste seg å være noe skuffekakelignende kakestykker og ikke pudding slik JEG forventer at pudding skal være. I midten vaniljeis og foran flambert banan. Jæ%#/" godt alt sammen! Sausen på bananen var Amarula og rom. Det er romen som brenner så godt. Vi passa på å blåse ut flammen før all romen var borte ;)
Også Mama Africa :)

Hake, chips og grønnsaker. The Fish Market på Waterfront. Hake minte om torsk på smak, men er noe "løsere" i fisken. Helt OK mat. Ble mett.

Tom jum suppe. Het som helvete og jæ&$% god! Denne ble bestilt av en kollega, så jeg fikk smake litt. Da angret jeg litt på mitt eget valg fra menyen......Bare MÅ prøve å lage sånn hjemme en gang! Visstnok (ifølge kollegaen) fins det en Tom Jum pasta å få kjøpt i asiatiske butikker, som kan blandes med vann, og tilsettes grønnsaker og det man måtte ønske. Tror jeg ønsker meg sånn pasta fra den neste vennen min som beveger seg inn på en sånn butikk.

Dim sum. Noe som så ut som, men ikke smakte som, filodeig, fylt med hot kyllingkjøtt eller reker. Deigen var søt, nesten kjeks-søt. Nammenam! Selv om den dip/sausen var noe søtere enn jeg egentlig likte.

Waku biff. Kalvekjøtt. Waku er altså ikke ett dyr (som jeg i min enfoldighet trodde ett øyeblikk, men en måte å tilberede kjøttet på) Usannsynlig mørt kjøtt. Jæv(%& godt! Altfor små porsjoner!

Tilbehør til Dim sum og Waku biff. Nudler med grønnsaker og sopp, og ris.

Vårruller med kjøttfyll. Den sausen var bare helt......slurp....De hvite tingene ved siden av sauseskålen er friterte biter av filodeig.

Calamares (igjen). (Blekksprut for de uinnvidde) Denne gangen kokt(egentlig var de vel dampet). Disse var i overkant saltet, men ellers utrolig gode :)

Tempura reker spist på Quay four. Her er både rekene og purren dyppet i tempurarøre og fritert. Godt! Over det hele var det noe balsamicolignende saus, den kunne de ha spart seg.

Chateaubriand med potetmos, søtpotet, spinatstuing og soppsaus. I mugga ved siden av er det brandy som ble satt fyr på og helt over kjøttet. Biffen var skåret i skiver nesten helt igjennom. Jæv/#%$ godt! Såpass stappmett at dessert var uaktuelt.

På den konferansen jeg har deltatt på var lunsjene stående buffeter i utstillingsområdet. (vi måtte stå og ete også, ikke en stol var å oppdrive) Over her er dessertbordet med mange søte fristelser. Under ett lite utvalg av de kalde rettene som ble budt på.

Det ble også servert flere varme retter, som kjøttfri lasagne, gratinerte poteter og grønnsaker, kylling i usannsynlig mange varianter. Det skal de ha, disse sør-afrikanerne. De er utrolig gode på mat! Og desserter :)
I tillegg til det som er avbildet her, har jeg smakt på en ragu av springbukk. Så mest ut som lungemos, og var krydret med noe fremmedartet og veldig søtt krydder. Jeg liker ikke søtt kjøtt!
Oksehalesuppen vi fikk servert (som en av mange retter) på gallamiddagen, smakte kjempegodt. Men - hvis ingen hadde fortalt meg at det var det det var, hadde jeg kalt det sausekjøtt......Så nå lurer jeg voldsomt på om ikke oksehalesuppe ER noe annet enn kjøttstykker (fortrinnsvis fra haledelen av dyret antar jeg) kokt i brun saus? Har aldri spist det før, så jeg vet da f%&$ hvordan den er MENT å være.......
Og så har jeg prøvd hamburger av strutsekjøtt. Ikke godt. Ikke i det hele tatt. Likte ikke!