Årets julekonfekt

 

Årets julekonfekt er ferdig lagd.  I år ble det ikke Troika - som er den beste etter mitt syn - butikkene har ikke fått inn nougat enda.  Det er "sesongvare" som kun selges til jul.......  Hadde jeg giddet kunne jeg lagd nougat selv, men det blir rett og slett for mye styr.  Syns jeg.  

Det som ble lagd i år er Snickers, Baileys-fyll, bringebærgelé, multefyll, Bounty, blåbærfyll, lakriskaramell, pisket salt karamell og mint.  Noen oppskrifter har jeg funnet på nett, noen har jeg kreert selv, og noen har jeg fått fra konditordatter som også lager egne oppskrifter.  Ingen kunstige søtningsstoffer, smaksforsterkere eller andre kjemiske tilsetninger.  Bare råvarer man stort sett kan finne i nesten hvilket-som-helst kjøkken.  Bedre smak, og "tryggere" godteri.

Det går unna på dem.  Noe pakkes i pene esker til julegaver.  Resten er til "eget bruk" og det er allerede tomt for et par sorter.

Vinterhobby - strikk, toving og filting

 

Noe skal man jo gjøre når man ikke kan holde på i hagen.

Jeg hadde noe grått restegarn liggende.  Det ble nok til et par votter i barnestørrelse.  Kanskje 7-8-års-størrelse etter toving?  Ikke at jeg har noen unger i omgangskretsen i den alderen å gi dem til.....

På disse har jeg filtet det skiltet som blir stjålet med ujevne mellomrom på Svalbard - Isbjørnskiltet.  Til å være lagd av ei som virkelig må anstrenge seg for å få til å tegne fyrstikkmenn ble de slett ikke verst?

Disse to, med Hello Kitty på, er del av en bryllupsgave.  Brudgommen liker både rosa og den kattefiguren.  Derfor er de rosa vottene til ham, mens bruden får lilla.

Vottene er strikket i finull fra Rauma og tovet på 40℃, kortprogram, i vaskemaskinen.  Mønsteret er sjyvotter fra Ullkurven.  

Nyttig julegave

 

Tidligere har jeg brukt steke-ovnen til å tørke sopp i.  Men i fjor - da både sopp og grønnsaker skulle tørkes - var ikke komfyren avslått på et par måneder.  Det ble nesten et problem å få lagd annen mat som må i stekeovn.  Så jeg ønska meg en dehydrator til jul.  Og fikk ønsket oppfylt.

Det var virkelig innertier!  Nå har den stått og surret og gått i ukevis.  Vi har tørket grønnkål vårløk, gressløk, tomatskall, steinsopp, rimsopp, kremle, forskjellige krydderurter.  I år har jeg også prøvd å tørke forskjellige ting som kan lages te av; ringblomst, rødkløver, solbærblader.  Vi har tørket nok til å vare hele vinteren og er i så måte selvforsynt med disse tingene nå.  Veldig tilfredsstillende tanke.  

I vinter - mens vi venta på soppsesongen - har jeg prøvd meg på egenprodusert dry-tec-mat.  Ble veldig fornøyd med chili-con-carne.  Litt mindre fornøyd med gryter der melk erstattes av melkepulver.  Men uansett veldig mye billigere turmat enn den du kjøper på butikken.

Jeg har blitt veldig glad i den maskinen.  Nå har jeg blåbær der.  Det er en test for å se om det blir bra til å ha i yoghurt, kjøleskapgrøt o.l.

Uventet og kjærkommen gave

 Når det plutselig og ut av det blå kommer en pakke i posten.  En stor eske!  Og den er full av potter i akkurat den størrelsen man gjerne får i minste laget av.  Og pottene er vasket og rene og pene.

Da skjønner du at noen kjenner deg godt.  Og vil deg vel.

Jeg sendte en takke-melding og fikk til svar:  Vi har bedt naboene levere potter de ikke har bruk for her, så sender vi til deg.

Made my day 💗💗

Tror nesten jeg må sende dem en gave.

Gamle frø - frøgave

 

Jeg ble kontaktet av ei hagevenninne som fortalte at hun skulle kvitte seg med alle frøene sine.  Om jeg ville ha dem og gå gjennom dem?  Hvem sier nei til sånt?

Glemt var alle tanker om å begrense seg fordi det blir rent for meget og jeg allerede har flere såpotter stående enn jeg greier å ta vare på allerede......

Dessuten;  Disse frøene er GAMLE, og en stooor prosent-del av dem kommer sikkert ikke til å spire.  Med tanke på priklejobben utover sommeren høres det nesten ut som noe positivt........

Så jeg fikk overlevert denne fantastisk flotte arkivboksen fra "hine hårde dager", fylt til randen med frøposer.

Frøboksen er gått gjennom, og jeg har plukket ut disse:

• Allium cernuum "Pink giant"
• Gul/hvit hjelm fra Ole Olsens hage. 2018.  (Formodentlig Aconitum)
• Dovrevalmue 2018
• Primula sp.  Hvit.  Fra Bente Antonsens hage 2017.
• Primula sp.  Etasjeprimula fra BA sin kjøkkenhage 2017.
• Hvit Malva 2017.  
• Papaver alpinum.  Tysk, ukjent frøfirma.  Ukjent utløpsdato.
• Norsk fjellvalmue
• Tagetes, små orange (lav? eller smpblomstret?) "fra Marit"
• Orientvalmue "Plum Pudding"  Garden living.  Utløpsdato sept 2016
• Seiersløk.  Leiknes (Bentes hage?) 2017
• Dianthus barbatus - Busknellik  fra Weibulls.  Utløpsdato 2017
• 
  Blå valmueklokker 2018.  Ukjent opprinnelse.  Frøkapsler som ser ut som Meconopsiskapsler uten hår.  Frøene ser imidlertid ikke ut som Meconopsis.  
• Akeleie "White Kristall"  Ukjent opprinnelse 
• Primula chungensis. Frø fra MA
  
• Primula watsonii.  MA
• Primula Scandinavica.  MA
• Primula burmanica.  MA
• Delphinium beesiana.  MA
• Allium wallichii.  MA
• Cremanthodium nepalense.  MA
• Aquilegia glandulosa.  MA
• Allium insubricum.  MA
• Delphinium tatsiense.  
• Ukjent, posen merket kun "Ole Olsen sept 2016, hvit"
• Pipeløk.  2016
• Prærieløk 2017
• Akeleie "Nora Barlow".  Garden living.  Utløpsdato 2016.

Mesteparten av frøene var høstet i private hager og lagret i disse fantastisk fine frøposene fra Hageselskapet.  Der opprinnelse var oppgitt, står det også i listen over.  Det samme gjelder årstall for høsting eller utløpsdato.  De ferskeste jeg fant var fra 2018, men ikke alle var forsynt med årstall.  Så - spireprosenten blir interessant.  Det var også et fåtall av pakkene som hadde botaniske navn, så det blir nok litt detektiv-virksomhet for å finne ut av det etterhvert. 

Tovede nisser - gjenbruker gammal dyne

Søsknene mine og jeg har en avtale om å ikke kjøpe julegaver til hverandre.  Men jeg liker  å gi julegaver.  Og selv syns jeg de fineste gavene jeg får er dem som er hjemmelagd.  Det er hyggelig å tenke på at andre bruker tid og omtanke på en gave til meg.  

Og så liker jeg å tro at jeg er relativt normal, og at andre tenker på samme måten som meg.

Dermed får søsknene hjemmelavede julegaver hvert år.  Det har vært votter, sokker, konfekt, strikkede kluter og håndklær, heklede skjerf.......

I år har jeg tovet strikkanisser.  Her er tre av de fem jeg har lagd.  Etter toving fylles de med vatt før det sys på et stykke tøy under.  Den vatten jeg har brukt her er gjenbruk.  Ei tredve år gammel dyne som lå i kjelleren ble klippet opp og tømt for vatt.   

Så kom den gamle dyna til nytte igjen, fyllvatten ble gratis, og vi produserer mindre søppel.

Vinn-vinn! 

God jul 🌲🌲🌲

 

Årets julekonfekt

 

Det er noen sorter konfekt som går igjen år etter år - de som enten jeg selv bare MÅ ha, eller som familiens øvrige medlemmer bare MÅ ha.  Men noen byttes ut, og jeg prøver alltid å få lagd minst en "ny" sort hvert år.   Her er resultatet av de innledende øvelsene - konfektfyll ferdig lagd og fylt i sprøyteposer.

Det tok meg to dager på kjøkkenet før alle sortene var ferdige.  Da ble det nok til både gaver og til eget forbruk.  Det ble elleve sorter i år:

Bak fra venstre: Troika, Snickers, Eggelikørkule, Salt lakris, Hasselnøttfyll, Espresso/vanilje

Foran fra venstre: Mint, Pisket salt karamell, Bringebærganache, Baileys,  Karamell.

Årets nykommere er pisket salt karamell, og flytende mint-fyll.  Karamellen ble utrolig god, og kommer til å bli lagd neste år også.  Minten ble også veldig god, men det visste jeg på forhånd.  Det som var annerledes i år var at jeg lagde den flytende, i motsetning til den faste massen jeg har lagd før, og dyppet i sjokolade.  Da måtte jeg fryse formen med fyllet i før jeg kunne legge lokk (bunn) på konfekten.  Å få den smelta sjokoladen til å bli pen når den ble lagt på frosset underlag var en utfordring.  Det gikk, men de ble ikke så pene på undersiden som jeg helst vil ha dem.  Smaken ble imidlertid veeeldig bra!

Surprise, surprise!!!

 Jeg fyller 60 til høsten.  Det vet familien.

Jeg har ingen intensjoner om å være hjemme på dagen.  Det vet også familien. 

Eldstedatter forkynte for ei stund siden at hun var sliten og trenger å hvile.  Så hun tok ei uke ferie og kom hjem.  Lite visste jeg at det var avtalt spill med mannfolket, som var i full sving med å lage overraskelses-selskap for meg.  Et helt halvt år på forskudd!

Fredag kveld kunne han informere om at den nattevakta jeg hadde lørdag til søndag, den skulle jeg ikke på.  Han hadde kontaktet arbeidsgiveren min og bedt om fri på mine vegne.  Arbeidsgiver var med på leken og hadde skaffet vikar.  Vi skulle nemlig feire 60-års-dag.

Min 60-års-dag.  Som ikke er før i september.

Så på lørdag var mannen i mitt liv, ungene, svigerdatter-to-be, bonusbarnebarn og jeg ute og spiste en bedre middag.  Etterpå, vel hjemkommet til vin og snop, fikk jeg gave!

Og gaven?  Det var noe jeg har hatt lyst på i årevis, men aldri tatt meg råd til å kjøpe; Nye ski, staver og sko.

Jeg har en fantastisk familie 💖💖💖

Gerilja-plante-gaver

Vi har som kjent ett prosjekt på jobb med beplanting av ei stor skråning full av alt mulig slags ugress og gress.  Området er så stort at det må tusenvis av planter til for at det skal monne.  Men man kommer ingensteds hen uten å starte i en ende og det har vi gjort.  Planter litt etterhvert som det dukker opp planter.

Jeg fant en del frøplanter av Geranium da jeg ryddet i vår.  De har jeg plantet i enden av skråningen.  Bittesmå og unnseelige, men de blir halvannen meter høye hvis de trives der:

Av en eller annen grunn har jeg klokkertro på at små (unge) planter lettere slår rot og trives på ett nytt sted enn gamle etablerte planter som blir flyttet.  Vi får håpe det stemmer i dette tilfellet.

Nå har vi fått en plantegave til skråningen vår.  Bente M. Antonsen kom innom her forleden med en haug med oveskuddsplanter.  Hun rydder ett stort bed hjemme hos seg selv og er så snill at hun tar vare på overskuddet til oss.  

Da håper jeg at det blir ei rolig stund på jobb i morgen, så jeg får plantet alt.  Snille søte Bente, tusen takk skal du ha :)

Herdesesong

Smileys: :) består av : og ), (kolon og høyreparantes).

:D består av : og D

;) består av ; og ) og

:( består av : og (. Hvis du holder musepekeren over smileyen ser du de tegnene den inneholder :)

Herdesesongen er startet og det bæres plantebrett ut og inn. I dag har de små for første gang tilbragt hele dagen ute og de formelig strutter av glede :D Siden jeg er litt makelig av meg og heller ikke liker å drive med den brett-bæringa morra og kveld har jeg satt ut ett av Ellos-plast-drivhusene. Der ble åtte brett satt inn i kveld og glidelåsen stengt. Hvis det ikke blir altfor kaldt i natt burde det gå bra......og hvis det går bra settes det andre plastikk-teltet opp i morgen. Da får jeg plass til alle brettene ute (håper jeg) og slipper å dra dem inn i stua på kvelden:)

Omsider er det mer enn bare krokus som blomstrer her. Corydalis er igang, Haquetica epipactis har starta og det er knopper på hundetann og Caltha :) Blåveisene ligger klar i jordskorpa med kraftige blomstringsknopper :D Bare velstand med andre ord.

For å toppe det hele så fant jeg en uventet plantepakke i postkassa i dag med tre flotte aurikler i. Pakken var uten avsender og heller ikke poststemplet (det var frimerke på) så hvor den kommer fra er ett mysterium. Jeg har vridd hjernen i dag for å prøve å huske hvem jeg har avtalt ett bytte med uten å finne ut av det. Så hvis noen venter på en pakke fra meg må de gi beskjed. Her har teflonen slått til for fullt......

Plantegleder tidligere i uken: Jeg fikk uventet besøk på jobb forleden. Plutselig stod Randi der med ei eske med tre store kraftige blodbeger i. Til meg! :D

Det fins virkelig engler :)

I dag har vi fått lasta hengeren full av gammalt ræl som skal kastes og min kjære er kjørt avgårde til avfallsplassen med det. De har langåpent på torsdager. Godt å bli kvitt den haugen som lå nede ved porten, og den haugen som var samlet på verandaen:)